Fuente: EFEAGRO 05/05/2011
El aceite de oliva español se hace un hueco en un mercado indio de más de 1.147 millones de habitantes, con ventas de 7 millones de euros en 2010 (+40 %) que podrían incrementarse este año gracias al III Plan de Promoción Exterior de la Interprofesional, que movilizará 160.000 euros de inversión.
"El potencial de India es enorme", apuntan desde la Interprofesional del aceite de oliva, que recuerda que es un país con 100 millones de habitantes de clase media que conoce el producto, no tanto para uso alimentario como para dar masajes, y el primer importador de grasas vegetales del mundo, que cada año compra en los mercados internacionales unos 12 millones de toneladas.
Exento de aranceles
Además, el Gobierno indio ha modificado recientemente los aranceles y el aceite de oliva virgen está exento de pago.
Por su parte, los aceites de oliva y de orujo se ven penalizados con un 7,5 %, aunque se han rebajado desde el 45 %.
Es un mercado con sus propias peculiaridades, lo que abre nuevas perspectivas de venta, puesto que el 60 % del aceite de oliva que se vende se emplea en la cosmética y los masajes tradicionales.
Actos de promoción
La Interprofesional del Aceite de Oliva ha iniciado en Nueva Delhi las primeras acciones del Plan que prevé para 2011 actos en puntos de venta, campañas en centros médicos y dietéticos para hablar de los atributos saludables del aceite, demostraciones culinarias en gimnasios y publicidad tradicional en prensa escrita.
Las importaciones totales de aceite de oliva de este país -principalmente de España, Italia y en menor medida Turquía- han crecido un 51,78 % en 2010 respecto al ejercicio anterior, hasta 4.250 toneladas, y un 165,62 % si se comparan las cifras con 2006, según datos de la Asociación India del Olivar, una entidad que aglutina a productores, distribuidores, importadores y consumidores.
Crece el uso comestible
Según ha explicado a Efeagro el presidente de la Asociación India del Aceite de Oliva, VN Dalmia, históricamente el aceite de oliva era conocido en la India como un excelente aceite para masajes, aunque los usos comestibles y para cocina crecen mucho más rápido.
Dalmia ha asegurado que la Asociación ha realizado grandes esfuerzos para dar a conocer a la población que el aceite de oliva se utiliza en la mitad o en un tercio de la cantidad de grasas comestibles de otro tipo y, por tanto, no es tan caro como parece.
"Por supuesto, esperamos que los gustos del consumidor indio evolucionen de forma similar a otros mercados", apunta.
Aumento de la clase media y de la preocupación por la salud
Ha asegurado que los consumidores indios prestan ahora más atención al aceite de oliva como consecuencia de un cada vez mayor número de consumidores de clase media o de altos ingresos preocupados por una dieta saludable, en un país con el mayor número de pacientes cardíacos del mundo -10 % de la población afectada- y con un 31 % de habitantes urbanos obesos.
"La situación es ya una emergencia nacional", asegura Dalmia, quien recuerda que más de 100 millones de personas en la India sufren de enfermedades del corazón, con los jóvenes ejecutivos de las empresas como grandes damnificados, con lo que alimentos cardiosaludables como el aceite de oliva tienen recorrido.
Por su parte, el aceite de oliva de orujo está ganando popularidad por su sabor neutro y su precio, aproximadamente la mitad que la categoría virgen, para su utilización en frituras.
Pero advierte de algunos aspectos que todo empresario español interesado en el país asiático debe conocer.
Planes a largo plazo
Se necesita de una estrategia de márketing a largo plazo, invertir en promoción de marca, estar preparados para un crecimiento lento y pérdidas iniciales -el consumidor compra sólo enseñas que conoce y es difícil entrar en las tiendas- y no confiar en todos los importadores que se ofrecen al empresario.
La India es un mercado "de precio" y sólo las empresas tendrán éxito allí si son competitivos en esa variable, lo que contrasta con el gran número de agroalimentarias españolas que acuden a India en un intento de vender productos caros, gourmet o de alta gama.
También recomienda que no se dejen impresionar por la alta tasa de crecimiento del mercado indio, ni que crean que pueden hacer dinero fácil mediante la venta de aceite de oliva.
A su juicio, la empresa española tiene que adaptar su oferta a la comida, cocina, hábitos y estilo de vida de la India y ofrecer aceites neutros que no cambien el sabor tradicional de sus alimentos o no tendrá éxito, como tampoco lo tendría si alguien intentara convencer a españoles de la utilización de aceite de coco o de mostaza o mantequilla de "ghee" sin adaptarlos antes a sus gustos.
EFEAGRO.